Crème liquide : 20 cl convertis en grammes
Lorsque l’on se lance dans une recette, il est parfois nécessaire de convertir des volumes en poids, surtout lorsqu’il s’agit d’ingrédients comme la crème liquide. Imaginez que votre recette demande 20 cl de crème liquide, mais que vous n’avez qu’une balance de cuisine à portée de main. Comment procéder?
Pour simplifier, il est utile de savoir que la crème liquide a une densité proche de celle de l’eau, soit environ 1 gramme par millilitre. Par conséquent, 20 cl de crème liquide pèsent environ 200 grammes. Une astuce pratique qui facilite la vie des cuisiniers amateurs et professionnels.
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Plan de l'article
Comment convertir 20 cl de crème liquide en grammes
Pour convertir 20 cl de crème liquide en grammes, plusieurs méthodes s’offrent à vous. Utiliser une balance électronique remplace souvent le verre doseur, mais il existe aussi des solutions numériques. Le convertisseur en ligne est un allié précieux pour ceux qui préfèrent la technologie. En saisissant le volume en centilitres, vous obtenez instantanément le poids en grammes.
Quelques équivalences pratiques
- 20 cl de crème liquide équivaut à environ 206 grammes.
- 24 cl de crème liquide équivaut à environ 250 grammes.
Ces données sont basées sur une densité moyenne de la crème liquide, qui est légèrement supérieure à celle de l’eau. Cette densité peut varier légèrement en fonction de la marque et du type de crème.
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Instruments de mesure
Pour ceux qui préfèrent les méthodes traditionnelles, un verre doseur gradué reste une option fiable. Les graduations en centilitres permettent de verser la crème liquide jusqu’à la quantité désirée. Il suffit de se référer aux équivalences pour connaître le poids exact en grammes.
| Volume (cl) | Poids (g) |
|---|---|
| 20 | 206 |
| 24 | 250 |
Que vous utilisiez une balance électronique, un convertisseur en ligne ou un verre doseur, vous avez toutes les cartes en main pour convertir 20 cl de crème liquide en grammes avec précision.
Les équivalences courantes en cuisine
Les cuisiniers expérimentés savent que la précision est clé. Convertir des volumes en poids facilite les recettes, surtout lorsque les ingrédients varient en densité. Voici quelques équivalences courantes pour vous guider dans vos préparations culinaires.
- 1 litre équivaut à 1000 grammes et à 100 centilitres.
- 1 centilitre correspond à 10 millilitres.
- 5 cl de confiture pèse environ 68 grammes.
- 5 cl de rhum équivaut à 47 grammes.
Les cuillères à café et à soupe sont des mesures courantes en cuisine. Pour le sucre, une cuillère à café pèse environ 5 grammes, tandis qu’une cuillère à soupe en contient 15. La farine, quant à elle, pèse environ 3 grammes par cuillère à café et 10 grammes par cuillère à soupe.
| Volume | Poids |
|---|---|
| 1 cuillère à café | 5 millilitres |
| 1 cuillère à soupe | 15 millilitres |
Pour les ingrédients comme la farine et le riz, les équivalences sont aussi utiles. Par exemple, 10 cl de farine pèse environ 50 grammes, tandis que 10 cl de riz pèse environ 80 grammes.
Ces conversions sont majeures pour réussir vos recettes, en particulier lorsque vous utilisez un verre doseur ou un convertisseur en ligne pour mesurer vos ingrédients. Connaître ces équivalences permet d’obtenir des résultats précis et constants, que vous prépariez une simple sauce ou une pâtisserie complexe.
Utilisations pratiques de la crème liquide
La crème liquide est un ingrédient polyvalent, apprécié pour sa texture onctueuse et sa capacité à sublimer de nombreux plats. Que ce soit pour des sauces, des desserts ou des plats mijotés, la crème liquide trouve sa place dans de nombreuses recettes.
Pour vos sauces, ajoutez 20 cl de crème liquide pour apporter une touche de douceur à des plats de viande ou de poisson. Vous pouvez aussi l’utiliser pour épaissir des soupes ou des veloutés. En pâtisserie, elle est indispensable pour préparer des ganaches, des crèmes fouettées ou des mousses.
Voici quelques équivalences pour des recettes précises :
- 20 cl de crème liquide équivalent à environ 206 grammes.
- 24 cl de crème liquide correspond à 250 grammes.
L’utilisation d’une balance électronique vous garantit une précision maximale, remplaçant avantageusement le verre doseur traditionnel. Les convertisseurs en ligne sont aussi d’une grande aide pour convertir les volumes en poids.
Considérez la densité des ingrédients pour vos préparations. Par exemple, 50 cl de lait équivaut à environ 516 grammes, tandis que 29 cl de beurre correspond à 250 grammes. La densité de la crème liquide étant proche de celle du lait, les conversions sont assez similaires.
Utiliser correctement la crème liquide dans vos recettes permet d’obtenir des résultats savoureux et constants. Adaptez les quantités en fonction des besoins spécifiques de chaque plat pour un rendu optimal.
